Siamo in autunno e questo è il periodo giusto per la raccolta della zucca. Perciò ho preparato una raccolta di ricette con la zucca. Essa si presta a tantissime ricette e si consuma cucinata al vapore, al forno, nelle minestre e risotti o anche fritta. della zucca vengono utilizzati anche i semi, opportunamente essiccati e salati. Nei paesi anglosassoni essa è utilizzata principalmente per la costruzione della Jack o’ lantern, cioè la classica lanterna simbolo della festa di Halloween.

ricette con la zucca

Ricette con la zucca

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