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gelati e semifreddi

Semifreddo con pan di stelle

semifreddo con pan di stelle

Ricetta del giorno: semifreddo con pan di stelle. Un dolce facilissimo da preparare e tanto goloso. Il tutto arricchito con amaretti e cioccolato. Avete già gli occhi a cuoricino? Allora segnatevi la ricetta e preparatelo subito, non resterete delusi! 😉 Semifreddo con pan di stelle Read more…

Gelato alla stracciatella

Chi non ha mai gustato il gelato alla stracciatella? E’ uno dei gusti più classici e diffusi. Pare che questo gelato sia stato inventato in una pasticceria di Bergamo nel 1961 e deve il suo nome dal fatto che ricordi una minestra (la stracciatella romana) in cui l’uovo si rapprende nel brodo bollente. In linea […] Read more…

Gelato al pistacchio

Non vedevo l’ora che arrivasse la bella stagione per poter preparare (e gustare!) un buon gelato fatto in casa. E finalmente è arrivata! Era da tempo che volevo realizzare un buon gelato al pistacchio, con un sapore intenso e cremoso come non mai. Così, ho sfogliato i miei libri di dolci (“Milledolci“) e la ricetta era […] Read more…

Gelato alla fragola

gelato alla fragola

Fragole, fragole e ancora fragole! Eh sì, in questo periodo si trovano fragole in ogni angolo e noi che ci facciamo? Delle buone ricette! Oggi ho preparato il gelato alla fragola, buono e cremoso, una vera delizia. Cosa c’è di meglio che dare ai vostri figli un buon gelato fatto in casa? 🙂 Gelato alla […] Read more…

Gelato con stecco fatto in casa

Avete mai pensato di preparare in casa il gelato con stecco che solitamente comprate? Io ci ho provato e il risultato è stato perfetto. Ovviamente potete utilizzare il gusto di gelato che preferite (io ho preferito il gusto cioccolato bianco)ma soprattutto un buon cioccolato per la copertura. In estate sarà un’ottima merenda per i vostri […] Read more…

Cannoli di frolla al gelato

Buongiorno e buon inizio di settimana! Vogliamo cominciarla con dolcezza? I cannoli di frolla al gelato sono una valida alternativa al biscotto gelato. Basta preparate un po’di pasta frolla e farcirla con il gelato. Io ho utilizzato il gelato al cioccolato bianco fatto in casa ma potete usare il gusto che preferite. Ottimi per la […] Read more…

Gelato alla banana

Vogliamo festeggiare l’inizio dell’estate con qualcosa di fresco? Un buon gelato alla banana per esempio. Di facile esecuzione e soprattutto genuino, farà la gioia dei vostri bambini e, perché no, anche la vostra! Lo prepariamo insieme? Gelato alla banana <> INGREDIENTI (circa 1 kg): 600 ml di latte intero 160 g di zucchero semolato 200 ml […] Read more…

Gelato al cioccolato bianco

Cosa c’è di meglio, in questo periodo, di un buon gelato? Se poi è cremoso e goloso, tanto meglio! Oggi ho preparato un buon gelato al cioccolato bianco, un gelato da 10 e lode! Ovviamente potete prepararlo con il tipo di cioccolato che preferite…ma in ogni caso finirà in men che non si dica. 🙂 […] Read more…

Gelato allo zabaione

Con l’arrivo delle belle giornate si ha voglia di qualcosa di fresco e quindi di un buon gelato. Avete mai provato a farlo in casa anche senza l’utilizzo della gelatiera? Oggi vi suggerisco la ricetta del gelato allo zabaione, un gusto che io adoro…e anche a casa hanno gradito! Io ho usato la gelatiera ma […] Read more…

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