Torta di mele semplice
Ingredienti
Procedimento
- Innanzitutto ho lasciato ammorbidire il burro fuori dal frigorifero per una mezz’ora
- Poi ho mescolato con le fruste elettriche le uova insieme allo zucchero e unendo poi, quando il composto era ben montato anche il burro.
- Ho setacciato la farina insieme al lievito e ho iniziato ad aggiungere al composto un po’ di farina e lievito e un po’ di latte fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
- Ho ricoperto una teglia da 26 cm con carta da forno ho messo il composto all’interno e ho sistemato gli spicchi di una mela tagliati sottili sottili sopra facendo affondare leggermente le mele nell’impasto
- Ho completato con una spolverata di zucchero di canna e ho infornato a 170 gradi per circa 25-30 minuti forno statico con griglia al centro nella parte centrale del forno.
Il risultato è una torta soffice molto molto morbida e rimane anche molto umida perfetta per la prima colazione.
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