Brodo di carciofi
brodo di carciofi ottimo facile da preparare brodo di carciofi Continue reading
Archivio tag: pomodorini
Straccetti di pollo
Un secondo ottimo e veloce da preparare Ingredienti 300 gr di stracetti di pollo 100 gr.pomodorni 1 cipolla origano fresco q.b. olio.q.b. Preparazione Tagliare il pollo a listarelle,rosolatelo con l’olio per pochi minuti.Regolate di sale,poi toglieteli dalla padella e meterli da parte.In una pentola soffriggete la cipolla tritata ,unite i pomodorini tagliati a pezzetti e regolate di sale,aggiungere l’origano e … Continue reading
Salsiccia e pomodorini
Ricetta saporita salsiccia e pomodorini Ingredienti 500 gr.salsiccia 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cipolla 150 gr. pomodorini una tazzina di vino bianco sale pepe Preparazione Mettere in un tegame l’olio e la cipolla tagliata sottile,appena sarà dorata unite la salsiccia e cuocete a fuoco basso per dieci minuti girandole.Quando saranno colorite versate il vino e lasciate evaporare.Unite … Continue reading
Peperonata piccante
La peperona è una ricetta tipica Pugliese ottima sui crostini è per condire varie pietanze nella pasta e fagioli è una bontà. Ingredienti 1 Kg peperoni rossi carnosi 7 peperoncini 3 coste di sedano 1 cipolla grossa 3 spicchi di aglio 10 pomodorini sale un cucchiaio colmo olio mezzo bicchiere Preparazione Lavare i peperoni,tagliarli e togliere i semi,devono essere tagliati … Continue reading
Orata al cartoccio
Orata al cartoccio Ingredienti 1 orata 10 pomodorini 1 peperone verde 1 spicchio di aglio origano q.b. olio q.b. sale e pepe olive q.b. Preparazione Pulite e squamate accuratamente l’orata.Prendete un foglio di alluminio e disponete sopra l’orata,ungetela con l’olio da entrambi i lati,tagliare a pezzettini i pomodorini il peperone,tritate finemente il prezzemolo e l’aglio, aggiungere le olive denocciolate sale … Continue reading
Uova con i porri
Un piatto sfizioso è gustoso 2 porri 10 pomodorini 1 peperoncino sale olio q-b. Preparazione Lavare i porri e tagliarli a rondelle,lavare e tagliare i pomodorini a pezzetti.In una pentola antiaderente mettere un filo d’olio e i porri tagliati,farli rosolare un paio di minuti e aggingere i pomodori e il peperoncino, aggiungere il sale continuate la cottura per cinque minuti.Quando … Continue reading
Tagliolini di grano saraceno
Oggi vi propongo le tagliatelle di grano saraceno la ricetta è molto semplice è veloce . Ingredienti 200 gr.tagliatelle 250.gr.pomodorini cacioricotta q.b. basilico q.b. olio extavergine di oliva q.b. 1 spicchio di aglio Preparazione Lavare è tagliare a metà i pomodorini,privateli dei semi in eccesso e tagliate la polpa a quadretti.In una pentola versate l’olio e mettete … Continue reading
Linguine alla pizzaiola
Ricetta velocissima la preparava mia madre all’ultimo minuto 300 gr linguine 1/2 cipolla 1 spiccchio di aglio una manciata di capperi 3 filetti di acciughe olio q.b. sale, pepe Preparazione Preparate capperi,aglio,cipolla,le acciughe e i pomodorini fatti a pezzettini.In una pentola, mettere un filo di olio fate riscaldare e aggiungere tutti gli ingredienti.Soffriggete per pochi minuti,aggiustate di sale.Nel frattempo … Continue reading