Straccetti di pollo

Un secondo ottimo e veloce da preparare Ingredienti 300 gr di  stracetti di pollo 100 gr.pomodorni 1 cipolla origano fresco q.b. olio.q.b. Preparazione Tagliare il pollo a listarelle,rosolatelo con l’olio per pochi minuti.Regolate di sale,poi toglieteli dalla padella e meterli da parte.In una pentola soffriggete la cipolla tritata ,unite i pomodorini tagliati a pezzetti e regolate di sale,aggiungere l’origano e … Continue reading

Pollo con i peperoni

E una pietanza non proprio leggera ma molto saporita. Ingredienti 1 kg pollo 1 bicchiere di vino bianco 150 gr.pomodorini sale,pepe olio q.b. Preparazione Lavate i peperoni, puliteli dai semi e tagliateli a pezzi.In una padella mettere l’olio il pollo salato  e pepato,fatelo rosolare per 10 minuti.Aggiungere il vino e fatelo evaporare.Aggungete i peperoni e i pomodori tagliati a pezzetti … Continue reading