Zenzero Miele e Limone

Una tisana fai da te ricca di sapore:zenzero e limone brucia i grassi e tiene lontano i malanni Ingredienti 1 vasetto di vetro 1 pezzetto di zenzero 1 limone 3 frutti di anice stellato Preparazione Tagliate il limone a fette eliminate i semi.Pelate e tagliate anche lo zenzero.Versate nel vasetto un pò di Miele e iniziate a disporre a strati … Continue reading

Cartellate

Dolce Natalizio Ingredienti 500 gr.farina 1 dl. olio di oliva 20 gr .lievito di birra 1 bicchiere di vino bianco Per guarnire 30 gr.miele confettini colorati Preparazione Disponete la farina a fontana, al centro  un pizzico di sale, il lievito diluito in poca acqua tiepida ,l’olio  il vino la buccia di limone grattugiata. Impastate e lasciate lievitare due ore .Rimpastare  … Continue reading

Struffoli

Ricetta tipica Natalizia Ingredienti 600 gr. farina 4 uova + un tuorlo 2 cucchiai zucchero 80 gr.burro 1 bicchiere di rum o limoncello Scorza grattugiata di limone sale un pizzico olio per friggere Per decorare 400 gr.miele confettini colorati Preparazione Disponete la farina a fontana impastate con le uova ,burro, zucchero scorza grattugiata un bicchierino di rum un po’ di … Continue reading

Pane fatto in casa con lievito di birra

Pane fatto in casa con lievito di birra Ingredienti 1 kg farina 350 acqua 20 gr.lievito di birra mezzo cucchiaino di miele 1 cucchiaio di sale Preparazione Facciamo intiepidire l’acqua,disponiamo la farina a fontana.Facciamo un incavo al centro versiamoci dentro il lievito e il miele precedentemente sciolto.Cominciamo ad impastare partendo dal centro e aggiungendo la restante acqua e per ultmo … Continue reading