Patate riso e cozze a modo mio

Patate riso e cozze a modo mio

Una ricetta gustosissima questo primo piatto! Patate riso e cozze, davvero ottimo dovete provare!

Patate riso e cozze

Ingredienti:
1 kg.di cozze
5_6 patate
origano
sale 1 zucchina 5_6 pomodorini
riso
prezzemolo
pepe
formaggio pecorino
Preparazione
In una larga padella mettere patate tagliate a fette, zucchina tagliata a bastoncini prezzemolo,cipolla,origano,pomodorini,sale pepe coprite di acqua e lasciate cuocere per mezzora, aggiungere il riso e continuate la cottura aggiungendo acqua se necessario a fine cottura aggiungere le cozze e lasciate cuocere ancora per 5 minuti una manciata di pecorino e servire.

Con questa ricetta partecipo al contest ” La mamma è sempre la mamma “ dei blog Passione in cucina e Cucinare con amore in collaborazione con Green gate.

http://blog.giallozafferano.it/cucinarconamor/la-mamma-sempre-la-mamma-il-primo-contest/