1 uovo + un tuorlo
300 gr.farina
un pizzico di sale
80 gr burro temperatura ambiente
1/2 busta di lievito
la buccia grattugiata di limone
nutella q.b.
Preparazione
Mescolare in una scodella la farina,zucchero,sale,l’uovo.burro a pezzetti la buccia di limone e per ultimo il lievito.Lasciare riposare per mezzora in frigo.Stendere la pasta in uno stampo di diametro 26 schiacciare leggermente la pasta sui bordi in modo che aderisca bene.Versate dentro la nutella e livellarla.Preparare con la pasta avanzata delle striscioline da disporre sulla nutella a distanza di un cm. dall’altra.Incrociarle con altrettanto striscioline e infornare a 180° gradi per 40 minuti.La crostata sarà cotta quando avrà assunto un bel colore dorato.