Panino pomodori e funghi

Panino pomodori e funghi

Panino pomodori e funghi

Per la categoria panini, vi diamo un’idea su come realizzare questo fantastico panino pomodori e funghi. Semplice, veloce e buonissimo, questo panino è il salva cena da realizzare quando si è troppo stanchi per cucinare qualcosa di troppo complicato.. 😉

Questi gli ingredienti che vi serviranno per realizzare un panino:

 

  • 1 panino
  • 1 pomodoro
  • 1 mozzarella
  • 2 wurstel piccoli
  • 4 funghi champignon
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Aceto balsamico q.b.
  • Ketchup q.b.
  • Maionese q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Per prima cosa tagliamo i wurstel a fettine e cuociamoli con un filo d’olio in un tegame antiaderente. Mettiamoli da parte e nello stesso tegame, cuociamo i funghi tagliati a fettine insieme a del prezzemolo tritato. Una volta cotti teniamo da parte il sughetto e iniziamo a preparare il nostro panino: tagliamo il pomodoro e la mozzarella a pezzi piccoli, uniamo i wurstel, i funghi e condiamo il tutto con un filo d’olio, un po’ d’aceto balsamico, sale e pepe. Dividiamo il panino a metà e facciamolo scaldare per due minuti nel tegame in cui abbiamo cotto i funghi. Sistemiamo poi gli ingredienti come nel video qui sotto e il nostro fantastico panino è pronto per essere divorato.. 😀

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