Salve amici! Buon Natale, ma soprattutto ecco a voi il mio regalo 😀 In questa raccolta inserirò tutte le ricette natalizie così da poter essere facilmente ricercate. Ho pensato di inserire non solo ricette “tradizionali” ma anche nuove idee per innovare e arricchire i nostri menù delle feste natalizie. Cosa ne pensate? Correte a leggere la Raccolta di Natale!
Antipasti:
- Cozze ripiene al forno
- Biscotti di sfoglia salati natalizi
- Girelle con rucola, cotto e crescenza
- Insalata russa a modo mio
- Muffin salati con speck e pomodori secchi
- Primo sale impanato
- Salatini natalizi con paté di tonno
Primi:
- Cannelloni di melanzane e ricotta
- Crespelles al prosciutto in bianco
- Crespelle ripiene con besciamella
- Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
- Riso limone e gamberi
- Risotto peperoni e acciughe
- Rotelle di spinaci con besciamella
- Spaghetti con le vongole
- Tagliatelle mascarpone e prosciutto
Secondi:
- Baccalà fritto senza pastella
- Baccalà alla marina al forno
- Arista aromatizzata al forno
- Calamari ripieni
- Orata in crosta di patate
- Polpettone con spinaci, cotto e scamorza
- Polpettone di pollo
- Polpettone saporito alla mortadella
Torte e salati:
- Crostata brisè con ricotta e prosciutto cotto
- Quadrotti di sfoglia con prosciutto e carciofi
- Rustico con zucchine, prosciutto cotto e stracchino
Dolci:
- Biscotti natalizi bicolore
- Cupcakes natalizi
- Cassata alla napoletana
- Struffoli napoletani;
- Struffoli alla mammà;
- Struffoli ai tre cioccolati
- Roccocò morbidi;
- Mostaccioli napoletani;
- Tronchetto di Natale;
- Pandoro sfogliato con gelato;
- Pandoro simil tiramisù;
- Pandorini sfogliati homemade;
- Panettone facile;
- Panettone;
- Tiramisù allo zabaione
Per il momento la Raccolta di Natale è completa… Ma continueremo ad aggiornarla!