I Pancakes sono uno di quei dolci che in qualsiasi momento li prepariate verranno divorati in un attimo. Questa dei pancakes è una ricetta davvero semplice, se non facilissima! Richiederà solo qualche piccola accortezza. Tutti pronti? Ecco i Pancakes ricetta facile.
Ingredienti:
- 220 g farina
- 240 ml latte
- 30 g zucchero
- 30 g olio di semi di girasole
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Versare le polveri e mescolare. Unire i restanti ingredienti e mescolando con le fruste ottenere una pastella densa (mescolato non più di un minuto, altrimenti perderanno di morbidezza!).
In una padella antiaderente calda versate un mestolo di pastella e cuocere a fiamma bassa fin quando la superificie non si è asciugata e riempita di bollicine (circa 2-3 minuti). Cuocere anche l’altro lato per 1-2 minuti. Continuare fino al completamento degli ingredienti.