I Finocchi gratinati al forno senza besciamella sono una ricetta semplicissima e davvero light per preparare un contorno gustoso, che si accompagna a diverse pietanze.
Ingredienti:
- 4 finocchi
- 50 g pangrattato
- 50 g grana padano dop
- olio d’oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
Pulire i finocchi e tagliarli a fette spesse circa 1-2 cm. Lessare in acqua salata e scolarli quando morbidi.
Ungere una teglia e disporre le fette di finocchio formando un unico strato. Spolverizzare con il pangrattato, la grana. Aggiustare di sale e pepe; irrorare con qualche giro d’olio d’oliva. Cuocere a 200° per 10 minuti.