Avete poco tempo, il frigo in lacrime e la fantasia latitante? Nessun problema! Oggi vi parlo di un prodotto che ho scoperto qualche tempo fa e che non ho più abbandonato.
L’insaporitore granulare Knorr al brodo di pollo. Un prodotto versatile, gustoso e con il giusto apporto di sale e aromi, io lo adoro! Nella mia cucina non manca mai e spesso, come in questo caso, é un ottimo alleato per insaporire carne bianca e verdure.
Per farvi capire meglio oggi ho cucinato le cosce di pollo al forno con patate.
Buonissime e in pochissimo tempo grazie al mio insaporitore granulare Knorr che oggi si presenta in una nuova veste: più attenta alla nostra salute perché senza conservanti, segna glutine e senza lattosio, ma anche più attento l’ambiente con una confezione completamente riciclabile.
Continuate a leggere per scoprire tutti i nostri segreti….
Ingredienti
- 6Cosce di pollo
- 4Patate bianche medie
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Strumenti
- 1 Teglia
- 1 Pelapatate
- 1 Coltello a lama liscia ben affilato
Preparazione
Preparare questo piatto é davvero semplicissimo e veloce… Ve lo racconto pensando a tutte quelle persone che mi dicono: mi piacciono le tue ricette, sono semplici e veloci ma sempre buone. Anche oggi é andata così: “dai Tamy pubblica la ricetta di oggi, però semplice e veloce come sai fare tu!”
E allora eccola!
Cosce di pollo al forno con patate, ma insaporire con un prototipo speciale, senza conservanti, senza glutine e senza lattosio. Il granulare Knorr.
Per iniziare ripulite bene le cosce di pollo dalle piume che spesso restano attaccate alla pelle. Più saranno pulite e meglio le gusterete. Dopodiché sciacquate sotto l’acqua corrente, ricoprite la superficie della teglia con un foglio di carta forno, sistemate le cosce al suo interno e infilate in forno a 160° per 15 minuti.
Nel frattempo pelate le patate, tagliatele a cubetti e lasciatele a bagno in acqua salata per una decina di minuti, questa operazione vi servirà per eliminare l’amido e avere a fine cottura quella crosticina dorata che tanto ci piace.
Passato il primo intervallo di cottura tirate fuori le cosce, giratele e cospargete la superficie con un misurino di insaporitore Knorr. Successivamente scolate l’acqua dalle patate, irrorate con il filo d’olio e insaporite con un misurino e mezzo di insaporitore e mescolate bene. A questo punto unire le patate alla carne e rimettete la tregua in forno per 25 minuti circa.
A fine cottura impastate, servite e gustate.
Buon appetito.