Tortine variegate

tortine variegatePeriodo di ricette mignon. Dopo le tartellette ai pomodorini e le crostatine alle pesche, delle tortine variegate facili e veloci.

Ingredienti per 6 tortine:

2 uova

80 gr. di zucchero

50 gr. di burro fuso

1 yogurt bianco

100 gr. di farina 00

50 gr. di fecola

1/2 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaio di cacao amaro

1 pizzico di sale

tortine variegate 2Procedimento:

Accendere il forno a 170°. Montare le uova con lo zucchero usando le fruste. Unire il burro fuso, lo yogurt e la farina setacciata con fecola, lievito e sale. Dividere l’impasto in due ciotole. In una aggiungere il cacao e mescolare per amalgamare bene. Versare cucchiaiate alternate dei due impasti negli stampi da muffin e mescolare con uno stuzzicadenti. Infornare per 25 minuti.

tortine variegate 3

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