torta “valentin……love” col bimby

cominciamo dalla crema RICOTTA-NUTELLA col bimby….e ,come al solito, si può fare tutto anche senza bimby……500 gr ricotta di pecora + 4 cucchiai zucchero a velo: 1 min vel 3 ,unire 4 [o + se preferite] cucchiai pieni di nutella e 30 sec vel3…….crema in frigo e……..continuiamo con la “7 vasetti”

la 7 vasetti la conoscono un po tutti….questa è la ricetta:prima cosa lavare il vasetto di yogurt ed usarlo come unità di misura[io conservo quelli usati e lavati]

1 vasetto di yogurt [io l’ho usato alla banana perchè quello avevo a portata di mano, ma tanto non si sente niente]

3 vasetti di farina e 1 bustina di lievito per dolci

2 vasetti di zucchero[se si mette il cacao meglio 3]

1 vasetto di olio di semi [Io ho usato quello frutta e cereali della carapelli]

3 uova

3 cucchai di cacao amaro [se fate la versione al cacao,io l ho fatta bianca]

aromi a piacere io ho usato la vanilina e scorza arancia e un cucchiaio sambuca

un pizzico sale….procedimento:farfalla zucchero e uova 5 min vel 3, mettere tutto il resto 2 min vel 3/4…se si vuole fare al cioccolato metterlo e 30 sec vel 3…in teglia 24/26 cm forno già caldo 170 gradi x 50 min [o secondo il vostro forno]……quando fredda tagliare in due[io ho usato un attrezzo che mi aiuta],spalmare la crema ricotta-nutella sulla base e coprire con l altra parte…ricoprire di zucchero a velo.anche i bordi e ….passiamo alle decorazioni…..colorare lo zucchero[io ho usato zefiro]con colorante rosso [meglio in gel]messi in una ciotola di plastica con coperchio e sbattere fino ad avere il giusto colore….sulla torta posizionare a piacere le formine a cuore e dentro mettere lo zucchero colorato con un pennellino e “spalmare”dentro,lasciare x un po e poi sfilare la formina delicatamente…..wauuuuuuuu che paura………e poi ho messo fiorellini rossi a attorno alla torta in nastro rosso ed ecco a voi la mia….”VaLENTIN……LOVE”…..BUON SAN VALENTINO!!!!!!!!!

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