torta della suocera a cucchiai

la torta della suocera ,presa dal libro della parodi e realizzata presto….presto….con i cucchiai x misura, ecco perchè la faccio spesso e vi propongo alcune ,diverse soluzioni di decoro….fatela subito….e mi darete ragione…..aspetto le vostre foto…..e la ricetta….. ECCOLA ….3 uova,

10 cucchiai di farina [ho sostituito 3 cucchiai con la fecola],

10 cucchiai di zucchero,

una bustina di vanillina,

una bustina di lievito,

una confezione di panna fresca da 200ml[ io ho sostituito anche con yogurth[200 gr.]o 1 yogurth e 100 ml di olio,io sempre quello frutta e cereali della carapelli,

metto sempre un pizzico di sale e scorza arancia,

Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti senza un ordine preciso nel mixer[io prima uova e zucchero,faccio andare un po e poi il resto] e frullare fino a che non si è creata una crema morbida e vellutata…..se si vuole “maculata”UNIRE A METà IMPASTO 4 CUCCHIAI DI CACAO E FRULLARE[se sodo un goccino di latte] Trasferire in una tortiera[rotonda o quadrata] foderata di carta forno, infornare a 180° per una trentina di minuti[io 40 min.]

Gurarnire a piacere con granella di zucchero, meringhette sbriciolate prima di infornare oppure, una volta che la torta è cotta e raffreddata, spolverizzare con zucchero a velo,decorare a piacere……TAGLIALA E GODILA…..

Be Sociable, Share!

•