Che buona questa minestrina di purè con capellini d’angelo,riciclo facile e veloce,che ha proposto la Parodi nel “salvacena”cosi buona che se non hai un avanzo di purè …..lo prepari subito,subito!!!!!! Continua a leggere
oggi mi sento un po “Parodi e decido di preparare una zuppa di verdure con crostini per cena…….ma velocissima usando quello che il supermercato mi offre di surgelato…. e con …..due ingredienti “segreti”.
i crostini me li ha suggeriti “Buddy” (cucinando con Buddy)…
proprio per velocizzare ho usato il bimby ma sul gas è uguale…
….e cosi “METTIAMOCI A LAVORARE” Continua a leggere
questa volta vi propongo un risotto mostruoso alla zucca prettamente autunnale ma ottimo per proporlo ad una cena di halloween perchè ho aggiunto un” ospitino” fatto con delle olive nere denocciolate e tagliate a metà che è proprio “mostruoso”…il “formicaragno Continua a leggere
“CONZALA COMU VOI,SEMPRI CUCUZZA è”proverbio siciliano e cioè “condiscila come vuoi,sempre zucchina resta”….si dice cosi di una persona o di una situazione che resta sempre uguale e non cambia…invece le zucchine si usano molto nella cucina siciliana e questo che vi propongo è un piatto povero ma gustosissimo “la pasta con le zucchine fritte e la ricotta salata”…si possono usare due tipi di zucchine o quelle classiche verdi fuori o una tipica zucchina siciliana [quella "per friggere"] Continua a leggere
CHE BELLA VERO????? questa è l ETNA INNEVATA vista dalla mia terrazza….magari voi guardandola pensate….”CHE BELLA”….ma a me,che forse sono un po strana…. viene in mente….LA PASTA[SPAGHETTI PER L ESATTEZZA] COL NERO DELLE SEPPIE E RICOTTA…ecco perchè prima di mettere la mia ricetta ho voluto presentarvi la mia ETNA….e ora si va di ricetta………ma prima guardate la foto del piatto….non ricorda anche a voi un po l ETNA???????? Continua a leggere
la pasta al micro……buonaaaaaaaaaa…ma si può fare la pasta al micro?????!!!!!!proviamo……….io ho la pentola adatta….ma si può in un normale tegame da micro……ottima e sporcando il minimo…….. Continua a leggere
vi introduco all estate… con questa salsa di pomodoro fresco fatta velocissimamente col bimby con pomodoro fresco,basilico,aglio e cipolletta,sale e un pizzico di zucchero……la particolarità è che i pomodori sono usati con la buccia , prima messi a bagno x un paio di ore poi ben lavati e scolati…..partendo da qui… tagliare i pomodori a pezzi e introdurli nel bimby … Continua a leggere
eccomi da voi dopo giorni di febbre alta,ora sto bene e ……vista l ora……….una ricettina veloce di pasta ci sta bene!!!!!!!!!!!!!!!!ed ecco a voi le mie penne [o spaghetti] con pomodorini al forno….. ma buoniiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!INGREDIENTI:pomodorini,pecorino o grana,pangrattato,olio,sale,spaghetti,tutto qb pomodorini a metà in una teglia da lasagne [o alluminio] già unta di olio ,con la parte tagliata in basso e sopra … Continua a leggere
