salsa di pomodoro col bimby

vi introduco all estate… con questa salsa di pomodoro fresco
fatta velocissimamente col bimby con pomodoro fresco,basilico,aglio e cipolletta,sale e un pizzico di zucchero……la particolarità è che i pomodori sono usati con la buccia , prima messi a bagno x un paio di ore poi ben lavati e scolati…..partendo da qui… tagliare i pomodori a pezzi e introdurli nel bimby e poi…….1 min. turbo[riempire il bimby coi pomodori tagliati a metà e ,se tanti, fare in più riprese]poi mettere basilico[nella foto la mia piantina]aglio, cipolletta,sale zucchero e cuocere x 20 min. 100 gradi vel.1 e…….la salsa è pronta x condire la pasta……io la congelo nelle buste anche cruda[mi fermo al minuto turbo]……o anche già cotta se ne faccio grandi quantità…….con questo freddo PROFUMO D ESTATE!!!!!!

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