pdz col bimby

la torta l avete già vista ,vi do ora la ricetta della pdz che ho fatto col bimby,è la mia prima pdz e ho scelto questa fra tante ricette che ho raccolto,mi sono trovata bene anche se il panico è stato con me tutto il tempo ma il risultato l avete visto…..pdz x 24 cm[secondo me ci vuole doppia dose]30 gr. acqua,4 fogli di gelatina,50 gr. glucosio o ,in alternativa,miele,600 gr. zv comprato,coloranti alimentari in gel [preferibilmente]gelatina in acqua fino a completo assorbimento,mettere poi in bimby1 min.-50 gradi vel.1,+glucosio 1 min. e 30 sec.-50 gradi-vel.1,+zv 1min.-vel.5 fino ad avere una palla….in spianatoia un po di zv e lavorare la palla x panetto liscio….dividerlo in piccoli panetti e colorare con guanti….avvolgere in pellicola e dentro sacchetti alimentari e frigo….riposare……quando si utilizza se dura qualche sec. in micro a 300 w[se necessario con un po d acqua x ammorbidire]……..buoni sogni….tutti rosa …..baci

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