non pensavo venisse cosi buona la mia parmigiana di zucchine,col mio micro nuovo……e invece…..buonissima……ma allora la posto!!!!!!!!!!!!
ECCOLA:
5 zucchine[io di più]
,olio
,sale qb
,250 prosciutto[io fesa di tacchino...avevo solo quello]
formaggio filante[io galbanino]
basilico
,grana
,pomodoro pelato[io l ho un po cotto al micro[10 min. max pot.]
…..tagliare le zucchine a fettine sottili , metterle in una pirofila adatta al micro e aggiungere un filo d olio olio e sale[vi confido un segreto io non ho messo sale a causa della pressione del maritino,ma non si è sentito]….
mettere in micro funzione comby[micro+grill]max pot[la mia 850 watt]. x 10 min….. circa
nella stessa pirofila fare uno strato di zucchine e mettere sopra: prosciutto,pomodoro,formaggio a fette e grana,un po di basilico[ ho fatto un solo strato]max pot.x 10 min.+2 min. solo grill…poi secondo il proprio forno……
con lo stesso procedimento o grigliando le zucchine sulla piastra si può usare anche il forno normale e cuocere a 200 gradi per15-20 min.
e io che il microonde lo uso solo per scongelare….
dev’essere buonissimo questo piatto!
è PROPRIO COSI CARA…..E PREPARO TANTE ALTRE COSE ….VEDI NEL BLOG “TORTA IN TAZZA” BACI!!!!