dolci…e non solo
questo è il plum cake di antonella (clerici)soffice,saporito e veloce da preparare ,ottimo a colazione o a merenda con una tazza di te o latte o magari un succo di frutta.Io l ho realizzato con la mdp (macchina del pane) a 2 pale,ma si può fare benissimo col mixer,bimby,fruste……ho anche “personalizzato”la ricetta facendo alcuni cambiamenti…….
le” rame di napoli”[assolutamente catanesi] sono dei biscotti cioccolattosi buonissimi che si vendono in tutti i bar e panifici in occasione della festa dei morti ,il primo novembre, e a casa mia ,in questi giorni, li mangiamo anche come fine pasto……..la ricetta arriva direttamente da un blog siciliano e sono felice di averla provata perchè sono proprio uguali a quelli originali
la nutella mi fa impazzire e confesso che la compro ma spesso la faccio “home made”,non è proprio uguale ma direi “anche più buona”:La faccio col bimby ma con lo stesso procedimento si può usare un buon frullatore /mixer e poi cuocere come una crema…..
questi sono i biscotti di antonella clerici,presi dal giornale “la prova del cuoco” realizzati con fette biscottate e nutella.Consumati con cioccolata calda o una buona tazza di te ,magari in un pomeriggio un po freddino con un amica che ti fa compagnia sono l ideale e anche i bambini ne saranno golossissimi…
questa è la mia prima ciambella fatta col bimby……e poi l ho rifatta tante tante volte…..è stato amore a prima vista……….soffice come una nuvola e facile facile……io ,per non farmi mancare nulla, ho aggiunto agli ingredienti la nutella ….
halloween arriva,vi propongo un dolce pauroso ma facile e veloce e soprattutto light perchè non ha burro negli ingredienti” le dita mozzate e insanguinate” che altro non sono che biscotti di pasta frolla macchiati di marmellata di fragole.
questo è il ciambellone bianco e nero o MUCCATO di laura ravaioli è buonissimo ,sa di dolci del passato,quelli della nonna…diverso dagli altri………..un profumo che non vi dico……lo possiamo preparare a mano,col mixer o col bimby e cuocere sia in forno che sul gas con la “pentola fornetto”
voi direte “ma solo dolci posti??????”e che mi piacciono e mi piace farli e cosi ecco a voi i biscotti OCCHI DI BUE facilissimi da realizzare con marmellata e nutella ….li ho fatti con le mie formine e col mio bimby…ma vale la regola SI PUò IMPASTARE COME VUOI…….[
voglia di un dolce che ti tiri un po su………ma semplice e veloce…..LA TORTA DELLA SUOCERA……non che la suocera” ti tiri su”….ma noi la facciamo variegata al caffè….cosi riusciamo ad essere “ESPLOSIVE”come lei,,,,,,,,per la ricetta semplice vi suggerisco il link http://blog.giallozafferano.it/profumodidolce/torta-della-suocera-a-cucchiai/ ….questa è stata fatta con 200 ml di panna fresca…..quando avete l impasto bianco pronto ne […]
…..ed ecco a voi miss reginetta delle torte la “chiffon cake”l ho studiata molto e alla fine ho usato la ricetta di GABRIELLA DEHò con qualche aggiunta ED è VENUTA VERAMENTE BUONISSIMAAAAAAAAAAAAAA…..ho usato la teglia adatta che ho trovato x caso in un negozio di casalinghi[urràààààààààààà],ma so che si può usare un classico stampo a ciambella o anche una tortiera e si può dimezzare la dose….
……e con la mollica che si scava nella 7 vasetti”?????…una bellissima coppa fatta col riciclo di quello che è rimasto della torta ….basta un bel bicchiere capiente mettere sotto le molliche della torta,bagnare col succo delle fragole
“LEI”…la torta dei 7 vasetti la conoscono tutti,si usa il vasetto dello yogurth per dosare gli ingredienti,io ne conservo qualcuno già pulito !!!!!mi sembra l ideale per fare questa tortina dedicata a tutte le mamme del mondo…….LA MIA è L ANGELO PIù BUONO CHE C è IN CIELO ……ricetta:1 vasetto di yogurth
Sapori gelati d estate per un dessert dove la frutta si sposa con lo yogurth e la panna e da vita a un dolce morbido e gustoso in cui il cucchiaio affonda con facilità rivelando un cuore fragoloso che incanta il palato……..Fragole,ciliegie,frutti di bosco….quando arrivano nella nostra tavola sono irresistibili e con il loro colore acceso si prestano a bellissime decorazioni….piacciono a tutti,grandi e piccoli, e sono un dessert molto apprezzato sin dai tempi antichi….
Questi ghiaccioli allo yogurth nel periodo estivo sono un ottima alternativa fra dieta e caldo
basta avere le formine , qualche yogurth e il gioco è fatto!!!!!!!
Queste sfogliatine ricotta e nutella le mangio nel mio bar e sono cosi buone che ho fatto la mia versione casalinga
il puffo golosone portava in giro ,con grande gioia,LA PROFUMATISSIMA TORTA PUFFRAGOLA,una torta piena di fragole che affondavano nella
pasta ….questa storia l ho letta su cookaround insiema ad una bellissima ricetta e me ne sono innamorata….poco poco ,l ho personalizzata….e provata …..col mixer,col bimby e proverò col micro[vi farò sapere]…secondo me la state già sognando nel vostro forno e ne sentite anche il profumissimo[
questo ciambellone oltre ad essere BUONO perchè fatto col NESQUIK……e anche facilissimo perchè pesato con una qualsiasi tazza MUG….una tazza da latte insomma.. l ultima volta che ho fatto questo ciambellone era Natale….
il gelato alla ricotta è il mio preferito….proviamo a farlo a casa…….riuscitoooooooo….BUONISSIMO…..provatelo….vi regalo la ricetta:100 latte,180 zucchero,250 ricotta [io di pecora],250 panna fresca,[io anche 2 cucchiai sciroppo glucosio ma non è necessario]:mixare latte e zucchero+ricotta[io col minipimer], io un pò di cannella in polvere ,mettere in frigo x almeno 3 ore[anche una notte] dopo + […]
la torta della suocera ,presa dal libro della parodi e realizzata presto….presto….con i cucchiai x misura, ecco perchè la faccio spesso e vi propongo alcune ,diverse soluzioni di decoro….fatela subito….e mi darete ragione…..aspetto le vostre foto…..e la ricetta….. ECCOLA ….3 uova, 10 cucchiai di farina [ho sostituito 3 cucchiai con la fecola], 10 […]
ci vuole un pensiero all estate e cosi ho deciso di farvi conoscere questa torta della parodi che mi ricorda l estate x la bellissima ciliegia al centro che ho fatto tantissime volte perchè VERAMENTE veloce, si trova nel secondo libro della parodi”benvenuti nella mia cucina”… fra parentesi le mie modifiche……torta al limone
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