dolci…e non solo
Questi panini al latte ,buonissimi e morbidissimi,che si sciolgono in bocca e profumano di ricordi lontani sono stati realizzati con una mia grande “amica in cucina” la macchina del pane (mdp)……ovviamente potete farli non solo con mdp ma con qualsiasi attrezzo o solo il classico “olio di gomito”
Il Natale è l’occasione per ritrovarci in famiglia e per trascorrere insieme a loro le feste più dolci dell’anno e io vi propongo di provare a realizzare questo buonissimo e dolcissimo panettone “home made”che inebrierà col suo profumo le vostre case………….perchè il Natale quando arriva…….arriva!!!!!!.io ho impastato con la macchina del pane ma si può fare anche a mano o con un mixer con lo stesso procedimento
questo è il plum cake di antonella (clerici)soffice,saporito e veloce da preparare ,ottimo a colazione o a merenda con una tazza di te o latte o magari un succo di frutta.Io l ho realizzato con la mdp (macchina del pane) a 2 pale,ma si può fare benissimo col mixer,bimby,fruste……ho anche “personalizzato”la ricetta facendo alcuni cambiamenti…….
voi direte “ma solo dolci posti??????”e che mi piacciono e mi piace farli e cosi ecco a voi i biscotti OCCHI DI BUE facilissimi da realizzare con marmellata e nutella ….li ho fatti con le mie formine e col mio bimby…ma vale la regola SI PUò IMPASTARE COME VUOI…….[
la brioche catanese,chiamata anche” brioscia” è di forma ovale con il” tuppo”[dal francese “toupè”] che è un rialzo rotondo al centro ed è molto apprezzata tagliata in due con dentro gelato o fresca granita e ….io metto sopra anche la panna……,ma le mangio anche spalmate di nutella ….come non voler rifarle a casa!!!!!!!
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