Come quasi ogni sabato andiamo tutti a pranzo da mia Mamma per riunire la famiglia e raccontarsi come è trascorsa la settimana. Lo scorso sabato ho preparato un’insalata multicolore di orzo perlato. Continue reading
Bocconcini di maiale alla birra ? Perchè no ? Il maiale è buono e aiuta a risparmiare, quindi spesso si trova sulla mia tavola. La ricetta poi è semplicissima, ma gustosa. Con una bella e ricca purea accanto il piatto è completo. Continue reading
Il Polpettone di tonno è un piatto estivo , semplice , veloce e gustoso. Quando torno dall’ufficio è per me difficile trovare il tempo per preparare qualcosa di buono per cena in così poco tempo. Questo piatto mi ha dato questa possibilità. Continue reading
Mozzarella ? Noooo ! Questa sera torta rustica al profumo di pesto della serie “più ci metti e più ci trovi” , ma senza esagerare e devo dire la verità che la torta rustica che ho preparato è proprio piaciuta. E allora ve la regalo volentieri così se volete potrete assaggiarla e dirmi cosa ne pensate! Buon appetito Continue reading
Questa caponata di melanzane è per me “La Caponata di melanzane” con la C maiuscola: è quella che ho gustato fin da piccola preparata da mia Nonna Lina e ora raramente ( purtroppo ) da mia Madre. Continue reading
Oggi l’estro da pasticciona mi ha assalito nuovamente !!!! Il mio cervello ha iniziato a frullare come una planetaria impazzita e all’improvviso davanti ai miei occhi si è materializzato un vassoio pieno di deliziosi MUFFIN !!! Il dilemma era : dolci o salati ? Curiosando in frigo e nella dispensa ho deciso per quelli salati 😛 Continue reading