Vellutata di asparagi
La vellutata di asparagi è un piatto primaverile gustoso e leggero, è anche abbastanza versatile infatti potete servirlo come primo piatto ma anche fare delle monoporzioni servirle come aperitivo. Questo piatto è davvero semplice bastano gli asparagi, patate, cipolla e brodo vegetale, fate cuocere e frullate. Il gioco è fatto!…
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Pasta con crema di fave
La pasta con crema di fave è un primo piatto primaverile molto gustoso e semplice da preparare. Le fave per qusto piatto sono state prima sbollentate per qualche minuto, poi ho tolto la pellicina che le rende più amare e poi sono state frullate per avere una purea. Ho aggiunto…
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Muffin alle fragole
I muffin alle fragole sono dei dolcetti soffici e aromatici perfetti per iniziare le vostre giornate o per una pausa dolce, ma magari anche da mettere in un cestino per un pic nic. Adesso che il sole inizia a riscaldatre le nostre giornate, forse anche troppo per essere primavera, c’è…
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