Pancake con yogurt e fiocchi d’avena

Pancake con yogurt e fiocchi d’avena

I pancakes con yogurt e fiocchi d’avena sono una variante più leggera dei classici pancakes. I pancakes sono le frittelle tipiche della colazione americana che negli ultimi anni stanno spopolando anche qui. Solitamente sono accompagnati... Continua »
Torta charlotte alle fragole

Torta charlotte alle fragole

Torta charlotte alle fragole buona e raffinata. La torta charlotte è un dolce al cucchiaio classico della pasticceria, elegante, fresco, bello, da preparare per occasioni speciali. Si presenta come un guscio di biscotti che racchiude... Continua »
Pasta asparagi e porcini

Pasta asparagi e porcini

Pasta asparagi e porcini un accostamento insolito ma d’effetto! Qualche settimana fa sono andata a pranzo con un mio amico e al ristorante proponevano la pasta con asparagi e funghi, ci ha incuriosito questo abbinamento... Continua »
Lasagne ai carciofi e pistacchi

Lasagne ai carciofi e pistacchi

Le lasagne ai carciofi e pistacchi sono un’alternativa vegetariana  alla solita lasagna. Approfittatene finché ci sono ancora! In questo periodo ci sono i carciofi tardivi e devo dire che il mio paese è conosciuto anche... Continua »
Ravioli  fave e speck

Ravioli fave e speck

I ravioli fave e speck sono per chi ama i gusti forti ed è un tipico piatto primaverile. Devo ammettere a me le fave piacciono ma fino a pochi anni fa le ho sempre mangiate... Continua »
Pane misto

Pane misto

Con questo pane ho giocato un po’ con le farine che avevo in casa ed è venuto un buon pane misto con un sapore rustico. Ho usato la farina di tipo 1 e la farina... Continua »
Biscotti secchi con sciroppo d’acero

Biscotti secchi con sciroppo d’acero

I biscotti secchi con sciroppo d’acero sono buoni per la colazione ma anche per accompagnare un thè pomeridiano. Con questi biscotti possiamo toglierci uno sfizio senza sentirci in colpa. Sono buoni e hanno un leggero... Continua »
Biscotti secchi con orzo

Biscotti secchi con orzo

I biscotti secchi con orzo sono dei biscotti semplicissimi , poco dolci , con pochi ingredienti , adatti anche a chi è a dieta  o ha qualche intolleranza alimentare infatti sono senza derivati del latte... Continua »