Con il caldo che continua senza sosta, i gelati sono un’ancora di salvataggio 🙂 Oggi vi lascio un’idea per una coppa gustosa, freschissima e ricca di tanti frutti di bosco freschi. Un’ottima merenda, ma perchè no anche un pranzo alternativo e goloso!
INGREDIENTI (per 2 coppe):
gelato fior di latte
50 g di frutti di bosco freschi (o surgelati)
2 cucchiai di zucchero
100 ml di panna da montare
Per prima cosa mettere i frutti di bosco in una ciotolina con un cucchiaio di zucchero e mescolare bene. A parte montare a neve la panna con l’altro cucchiaio di zucchero e tenere da parte. Comporre la coppa ai frutti di bosco mettendo il gelato fior di latte sul fondo, coprire con i frutti di bosco con lo zucchero e guarnire con la panna montata.