Cosa c’è di meglio nei pomeriggi d’inverno di una bella tazza di cioccolata calda?! 🙂
Prepararla in casa è davvero semplicissimo e veloce e vi assicuro che il risultato non ha nulla da invidiare a quella del bar. Densa e cremosa è una vera golosità!
INGREDIENTI (per 4 tazze):
500 ml di latte
4 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
50 gr di cioccolato fondente
In un pentolino mescolare la farina con il cacao e lo zucchero. Unire il latte a filo, mescolare bene e mettere sul fuoco. Quando il composto si sarà scaldato aggiungere anche il cioccolato tritato molto finemente e portare ad ebollizione continuando a mescolare.
Far bollire un paio di minuti, dopodichè versare la cioccolata nelle tazze.
Potete gustare la cioccolata così, oppure aromatizzarla con della cannella o guarnirla con della panna montata.