La carbonara di mio marito

La carbonara di mio marito
La carbonara è uno di quei piatti che a casa mia si identificano come “comfort food”…quando abbiamo voglia di qualcosa di veramente buono, gratificante e poco … sano, ci facciamo una carbonara (ovviamente per cena, quando il Pannolino dorme). La particolarità sta nel fatto che non la cucino io, ma... Continua »
aprile 27, 2014 / 2
Matriciana…quella vera

Matriciana…quella vera

Come tutti sanno, la famosa pasta all’amatriciana è nata nella città di Amatrice, ed era il pasto principale dei pastori che vivevano sulle pendici dei monti di Amatrice. Essi la preparavano senza pomodoro (oggi questa... Continua »