Insalata di valeriana, noci e melograno

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Questa è un’insalata per cui vado matta e che durante le festività natalizie non manco mai di riproporre…con i suoi colori rimanda proprio al clima natalizio…provatela, non ve ne pentirete:D

Ingredienti:

– 1 busta di valeriama

– mezzo melograno grande o 1 medio

– noci q.b.

– olio evo

– sale

– aceto di mele

Procedimento:

In un’insalatiera mettere la valeriana dopo averla lavata e scolata dell’acqua in eccesso, i chicchi di melograno che avrete con pazienza sgranato e i gherigli di noce che avrete con altrettanta pazienza rotto :) Condite con olio, aceto di mele e sale et voilà, l’inalata è pronta!

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