Ingredienti:
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- 250 gr di farina 00
- 3 uova
- 70 gr di olio evo
- 1/2 bicchiere di latte
- 100 gr di cioccolato fondente
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
Procedimento:
In una terrina, lavora lo zucchero e la ricotta aiutandoti con una frusta.
Aggiungi poi le uova, l’olio, la vanillina e amalgama bene il tutto.
Versa la farina, il latte ed il lievito: mescola tutti gli ingredienti, in modo da ottenere un composto elastico ed omogeneo.
Infine, aggiungi il cioccolato tagliato a pezzettini.
Cuoci in forno ventilato a 165 gradi per 35 minuti.0 comment