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Biscotti ricotta cocco e nutella

Biscotti ricotta cocco e nutella

Prima di partire per le vacanze ho preparato questi biscotti ricotta cocco e nutella, un po’ per l’esigenza di svuotare il frigorifero in vista della partenza e un po’ perché avevo voglia di cocco. E anche se a casa mangio solo io questo frutto me ne sono fregata e per una volta ho accontentato i […] Continua a leggere…

Tartufi di ricotta cocco e nutella

Tartufi di ricotta cocco e nutella

Secondo esperimento di dolce fresco per l’estate fatto: tartufi di ricotta cocco e nutella. Che dire, “cocco e nutella” è sempre una accoppiata irresistibile che accontenta tutti, naturalmente tranne mio marito. Ma non importa, ne ho preparati pochi ma li ho fatti solo per me. Una mia coccola personale insomma. Prepararli è veramente una sciocchezza, […] Continua a leggere…

Mug cake cocco e nutella

Questa è la versione della torta in tazza che preferisco: mug cake cocco e nutella. Una coccola che mi sono concessa questo pomeriggio mentre il mio topolino di otto mesi dorme e la grande è impegnata all’asilo con la festa dei nonni a cui io non ho potuto partecipare perchè nonna non sono. Fuori c’è […] Continua a leggere…