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Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

Ho mangiato le cipolle gratinate per la prima volta da piccola, un agosto in un albergo a Cesenatico durante una vacanza con i miei genitori. In realtà, più che assaggiate, credo di averle mangiate per tutto il soggiorno tutte le volte che comparivano nel menù. Insomma è stato amore a prima vista!!!! Mi sono sempre […] Continua a leggere…

Crostata alla crema

Crostata alla crema

Non bastano i dolci che ci sono già in giro in questo periodo, ci mettiamo anche noi a prepararne e a proporne degli altri.In realtà questo è un dolce che ho preparato tempo fa, una crostata alla crema, su richiesta del mio maritino che aveva voglia di magiare qualcosa con la crema.Un dolce che ricorda […] Continua a leggere…

Sfoglia con Pan di stelle e Nutella

Sfoglia con Pan di Stelle e Nutella

La sfoglia con Pan di Stelle e Nutella è sicuramente un dolce semplicissimo e super rapido che vi salverà la fine di una cena con amici o parenti improvvisata oppure soddisferà una voglia improvvisa di una coccola con pochi ingredienti che è facile trovare in casa. Volendo è anche un’idea carina da poter preparare con […] Continua a leggere…

Bocconcini di pollo in pastella

Bocconcini di pollo in pastella

Ogni giorno mi sforzo per far mangiare i bambini il più sano possibile. Ma alla fine i bambini sono bambini e qualche volta hanno bisogno anche loro di qualcosa di più sfizioso e saporito. I miei figli, come penso quelli di tutti, sono gran amanti della cotoletta di pollo, ma questa volta ho deciso di […] Continua a leggere…

Biscotti veloci al cacao

Biscotti veloci al cacao

Ieri sono ritornata dalle ferie al lavoro e dopo tre settimane con la mente altrove devo dire che la giornata è stata molto pesante, come penso per tutti. Così, anche se in teoria sarei ancora a dieta, ho deciso di preparare qualcosa di confortante e che mi tirasse un po’ su. Ho optato per questi […] Continua a leggere…

Spiedini di salmone

Spiedini di salmone

Uno dei vantaggi dello stare a casa in malattia è che mi risparmio il caldo tremendo di questi giorni. Almeno qui, anche se non possiedo il condizionatore, riesco comunque a tenere lontano il sole e creare un pochino di corrente con le finestre aperte. Anche se devo dire che non poter fare le cose di […] Continua a leggere…

Crostata alla Nutella e cioccolato

Crostata alla Nutella e cioccolato

Oggi siamo al giro di boa della mia malattia, ed ora che sono trascorsi dei giorni da quando mi sono uscite le bolle della varicella, posso tranquillamente affermare che non la auguro a nessuno. Al di là del prurito insopportabile dei primi giorni che per fortuna dopo uno po’ si attenua, ora devo fare i […] Continua a leggere…