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Dolci

Ragnetti di Halloween

Ragnetti di Halloween

Tutto pronto per festeggiare il giorno più pauroso dell’anno?! Nei giorni scorsi, con i miei bimbi, abbiamo preparato i ragnetti di Halloween: Stay Simpaticissimi i biscotti a forma di ragno per entrare nel clima di questa festa. Si tratta di biscotti di semplice pasta frolla, che però mi hanno permesso di passare del tempo di […] Continua a leggere…

Tartufini alla nutella e nocciole

Tartufini alla nutella e nocciole

Quando in famiglia ti chiedono un dolce, ma quello che manca veramente è la voglia, ma soprattutto il tempo, ecco che la ricetta dei tartufini alla nutella e nocciole arriva a darti una mano. Dolce semplicissimo e rapidissimo da fare (soprattutto se si utilizza un mixer e non il mattarello come me); unico inconveniente: se […] Continua a leggere…

Cookies alle nocciole e cioccolato

Cookies alle nocciole e cioccolato

Le vacanze estive anche quest’anno, così come sono arrivate, sono anche passate. Io e mio marito abbiamo ripreso il lavoro e fra qualche giorno anche i bimbi inizieranno la scuola (meno male!!!). Una tristezza però…. Allora l’ultimo giorno di ferie, per tirarmi un po’ su, ho preparato questi cookies alle nocciole e cioccolato; così, giusto […] Continua a leggere…

Pupa e cavallo di Pasqua

Pupa e cavallo di Pasqua

Buona domenica delle Palme!! Pasqua si avvicina e ormai sul web spopolano le ricette di colombe e pastiere (tanto per la cronaca la mia pastiera la trovate qui). Ma la Pasqua non è fatta solo di questi dolci e quest’anno scelgo di lasciarvi la ricetta di un dolce tipico della tradizione del paese del mio […] Continua a leggere…

Mascherine di carnevale

Mascherine di carnevale

Martedì grasso, ultimo giorno di festeggiamenti!!! Con oggi terminano i giorni di ricchi dolci e fritture, per iniziare domani con il periodo di Quaresima all’insegna del magro. Chiudo così questo capitolo dell’anno lasciandovi una rivisitazione carnevalesca dei classici biscotti di pasta frolla: le mascherine di carnevale. A casa mia sono stati un’idea simpatica per una […] Continua a leggere…

Chiacchiere

Chiacchiere

Siamo nel cuore del carnevale e allora perché non proporre il più classico dei dolci di questo periodo: le chiacchiere. È la prima volta che provo a farle e in rete ci sono un sacco di ricette tutte diverse: da quella con solo due ingredienti a questa mia versione  un po’ più elaborata. Quest’anno mi […] Continua a leggere…

Tortelli di carnevale

Tortelli di carnevale

Carnevale è alle porte e nelle nostre case non possono mancare i dolci tipici di questo periodo, rigorosamente fritti. Proprio come i tortelli di carnevale, dolce tipico della tradizione lombarda, la mia. Piccole frittelle dolci a forma di palline, gonfi e cavi all’interno. Buonissimi vuoti e ricoperti di zucchero, ma molto più golosi se ripieni […] Continua a leggere…

Sfoglia con Pan di stelle e Nutella

Sfoglia con Pan di Stelle e Nutella

La sfoglia con Pan di Stelle e Nutella è sicuramente un dolce semplicissimo e super rapido che vi salverà la fine di una cena con amici o parenti improvvisata oppure soddisferà una voglia improvvisa di una coccola con pochi ingredienti che è facile trovare in casa. Volendo è anche un’idea carina da poter preparare con […] Continua a leggere…

Biscotti veloci al cacao

Biscotti veloci al cacao

Ieri sono ritornata dalle ferie al lavoro e dopo tre settimane con la mente altrove devo dire che la giornata è stata molto pesante, come penso per tutti. Così, anche se in teoria sarei ancora a dieta, ho deciso di preparare qualcosa di confortante e che mi tirasse un po’ su. Ho optato per questi […] Continua a leggere…