Cornetti · Dolci · Li.Co.Li · Panissimo .... la raccolta dei lievitati

Cornetti After Eight – cioccolato e menta

Io sono tra quelli che amano questo tipo di cioccolatini che ha come caratteristica l’accostamento tra il cioccolato e la menta, sono consapevole che non tutti li gradiscono, ma prossimamente provvederò a farmi perdonare con dei cornetti nuovi e adatti a tutti i palati

l’idea di partenza è stata riproporre questo accostamento di sapori in un dolce da colazione, una sfida adattissima a Polvere di Grano

Dolci · Senza categoria

Cornetti Animalier

Cornetti Animalier rieccomi con un’altra idee delle mie, di quelle strampalate, alla ricerca di qualcosa di nuovo, inusuale … ma sempre saporito e gustoso, altrimenti che senso avrebbe, e quindi perchè non inventare un sistema per ottenere cornetti dal manto animalesco, un po pezzati, un po striati, mai uguali a se stessi   INGREDIENTI base… Continue reading Cornetti Animalier

Dolci · Senza categoria · Test

Cornetti Animalier

questo fine settimana mi sono voluto dedicare alle mie farine e per coccolarle ho deciso di fornire loro un po di cosine buone, zucchero, aromi, uova, latte ……. loro adorano i mie giocattoli e tutte le pappine che do loro in pasto
ora ho da sistemare foto, scrivere ricette, spiegare i vari passaggi … e raccontarvi dei perchè e percome ho creato tutto ciò, mi servirà un po di tempo ma intanto vi saluto con un piccolo assaggio delle ultime creazioni