Bauletti · Dolci · Panissimo .... la raccolta dei lievitati · Senza categoria

Bauletto After Eight – cioccolato e menta

Io sono tra quelli che amano questo tipo di cioccolatini che hanno come caratteristica l’accostamento tra il cioccolato e la menta, ma sono consapevole che non tutti li gradiscono

l’idea di partenza è stata riproporre questo accostamento di sapori in un dolce da colazione, una sfida adattissima a Polvere di Grano

Cornetti · Dolci · Li.Co.Li · Panissimo .... la raccolta dei lievitati

Cornetti After Eight – cioccolato e menta

Io sono tra quelli che amano questo tipo di cioccolatini che ha come caratteristica l’accostamento tra il cioccolato e la menta, sono consapevole che non tutti li gradiscono, ma prossimamente provvederò a farmi perdonare con dei cornetti nuovi e adatti a tutti i palati

l’idea di partenza è stata riproporre questo accostamento di sapori in un dolce da colazione, una sfida adattissima a Polvere di Grano

Esubero Pasta Madre · Panissimo .... la raccolta dei lievitati · Senza categoria

Grissini curcuma e papavero

Eccomi con una ricetta facie, gustosa e anche salutare, perchè sono dimostrate le innumerevoli proprietà sia della curcuma che dei semi di papavero, nello specifico la curcuma è una pianta erbacea dal colore giallo-ocra originaria dell’India. Gli indiani ne conoscono i benefici da più di 5mila anni. Sin dall’antichità è conosciuta infatti non solo come spezia, ma anche come colorante e antinfiammatorio.

Esubero Pasta Madre · Panissimo .... la raccolta dei lievitati · Senza categoria · Stuzzichini · Tarallini

Tarallini Fior Limone

si tratta di una rielaborazione in chiave completamente nuova, e stravolta nella sapidità, dei classici tarallini con esubero di pasta madre, da salato si salta la staccionata e il tarallino diventa dolce, con aroma intenso di limone e presenza di scorzette candite …… bonta infinità e profumi di limone che ci portano direttamente sulle coste assolate e i terrazzamenti della costiera sorrentina

l’ingrediente magico è il mio Fior di Limone di cui vi consiglio qundi di vedere e provare la ricetta