Ingredienti (per 2 o 3 persone):
500gr di petto di pollo
500gr di cavolo verde
succo di 1 limone
sale q.b.
olio q.b.
peperoncino q.b.
Procedimento:
Pulite e lessate i cavoli in abbondante acqua salata.
Tagliate a pezzettini il pollo e fatelo rosolare da entrambe le parti. Aggiungete i cavoli e mescolate il tutto.
Aggiungete anche il sale, il peperoncino ed il succo di limone e terminate la cottura.
Impiattate e servite ben caldo.
Per rendere ancor più particolare questo piatto, ho utilizzato Tappomacina Sale iodato e peperoncino di CANNAMELA, trovato nella Degustabox di Novembre.
