Carciofi veloci
Ingredienti: 8 carciofi 2 Patate aglio prezzemolo formaggio sale e pepe olio Procedimento: Prendete i carciofi e toglieteci il gambo e... Continua »
Categoria: secondi
Petto di pollo con cavolo verde e limone
Ingredienti (per 2 o 3 persone): 500gr di petto di pollo 500gr di cavolo verde succo di 1 limone sale... Continua »
Spezzatino con piselli
Ingredienti: 700gr circa di Spezzatino 250gr di piselli mezza cipolla bianca 1 dado (o 1 cuore di brodo) un bicchiere... Continua »
Petto di pollo con latte di mandorla e curcuma
INGREDIENTI: 350gr di petto di pollo farina q.b. mezzo bicchiere di olio di oliva 1 bicchiere di Latte di Mandorla... Continua »
Dado Vegetale fatto in casa
Salve a tutti, oggi vi presento una ricetta non proprio veloce, ma facile e che si conserva nel tempo: Il Dado Vegetale... Continua »
Sformato di patate
Buonasera a tutti, ecco la mia ricetta per partecipare al contest Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking #PRChef2015 Il Parmigiano Reggiano ha invitato... Continua »
Panino super estivo con pomodori, tonno, melenzane grigliate e rucola
Con questa estate caldissima non c’è cosa più buona di un bel panino fresco e gustoso. Ingredienti: Pane tipo sfilatino... Continua »
Filetti di stoccafisso con olive e pomodori secchi
Con l’arrivo dell’estate cerchiamo sempre di preparare piatti freschi e saporiti, ma soprattutto semplici data la poca voglia che c’è... Continua »
Parmigiana di melanzane in padella
La parmigiana di melanzane è molto richiesta a casa mia, ma con questo caldo c’è davvero poca voglia di accendere... Continua »
Rotolo di mozzarella di bufala farcito
INGREDIENTI: 500gr di sfoglia di mozzarella di bufala 150gr di prosciutto crudo Insalata verde q.b. 50 gr di Grana Padano Maionese... Continua »