Tiramisù light more e lamponi

Il tiramisù è uno dei dolci che preferisco, ma lo faccio pochissime volte, vista la sua pesantezza.
Ieri ho voluto provare questa versione leggera e veloce da preparare, con i frutti di bosco freschi che lo rendono colorato e saporito.

 

 

Ingredienti per 2 persone

150 gr. di yogurt bianco magro
2 uova
50 gr. di zucchero
2 pacchetti di pavesini
1 cestino di more
1 cestino di lamponi

 

Montare i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare gonfi e cremosi.
Incorporare lo yogurt e gli albumi montati a neve.
Comporre il tiramisù con uno strato di pavesini, che non necessitano di essere bagnati in quanto la crema rimane fluida.
Uno strato di crema e frutti di bosco a piacere.E così via fino al termine degli ingredienti.
Lasciar riposare in frigo per 2 ore, ed ecco un bel dolcetto veloce e leggero da gustare.
 
 
 
Con questa ricetta partecipo al contest Ricette fredde per l’estate del blog Vaniglia, Zenzero e Cannella
 
 

 

 

 

 

 

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3 pensieri su “Tiramisù light more e lamponi

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