Quadrotto melanpomodorato

Un panino leggero e gustoso, che spesso preparo da portarmi al lavoro.

 

 

Ingredienti

1 panino quadrotto ( o quello che preferite)
5 pomodori pachino
8/10 fettine di melanzana grigliata
sale
origano

 

Scaldare leggermente il pane sulla griglia dove si sono grigliate le melanzane, in modo che prenda gia un pò di gusto.
Poggiato  le melanzane sul pane, i pomodori tagliati a fettine sottili, una spolverata di origano e di sale.
Chiudere con l’altro pane.
Quando lo porto al lavoro, lo fascio bene con la pellicola, cosi quando lo apro per mangiarlo, il pane si è impregnato bene del succo del pomodoro e il gusto delle melanzane grigliate…buonissimo!

 

Con questo panino partecipo alla raccolta I love panino in corso sul forum di  Giallo Zafferano

 


 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 pensieri su “Quadrotto melanpomodorato

  1. Buono questo panino, anche da portare in ufficio. Ho letto del tuo blog sul gruppo delle collaborazioni di facebook e mi sono unita ai tuoi lettori fissi con piacere! CIAO SILVIA

  2. mmmmhhh.. che bell’aspetto questo panino!!
    E’ quasi ora di pranzo, perciò ci starebbe molto bene! ^_^
    Grazie per esserti unita al mio blog!
    Ho ricambiato anch’io! ^_^
    A presto!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>