Ingredienti per 2 persone
150 gr. di penne rigate 70 gr. di pancetta tesa 150 ml. di panna 200 ml. di passata di pomodoro pepe sale
Tagliamo la pancetta a cubetti e la mettiamo a sgrassare in una padella anti aderente o con fondo di ceramica. Facciamola cuocere fino a che diventi croccante, e la mettiamo da parte. Nella stessa padella, scaldiamo la passata di pomodoro per 5 minuti circa, la saliamo leggermente, e nel frattempo mettiamo a cuocere le penne. Scoliamo la pasta al dente, versiamola nella padella con la passata di pomodoro, aggiungiamo la pancetta, la panna e amalgamiamo il tutto. Una spruzzata di pepe e il nostro primo piatto è pronto.
Ih!ih! Bel titolo che hai dato a questo post, ma molto meglio la pasta, gnammmmmmm!
Un bacione.
Buona e veloce , grazie Mafalda