Frullato d’estate

Un fresco fine pasto o una leggera merenda. Da gustare in compagnia, magari su di un fresco terrazzo in questa torrida estate.     Ingredienti per 2 persone 200 gr. di anguria 100 gr, di melone 50 ml. di succo di lampone lime zucchero     Tritare a neve il ghiaccio e aggiungere l’anguria e il melone. Passare il lime … Continua a leggere

Quadrotto melanpomodorato

Un panino leggero e gustoso, che spesso preparo da portarmi al lavoro.     Ingredienti 1 panino quadrotto ( o quello che preferite) 5 pomodori pachino 8/10 fettine di melanzana grigliata sale origano   Scaldare leggermente il pane sulla griglia dove si sono grigliate le melanzane, in modo che prenda gia un pò di gusto. Poggiato  le melanzane sul pane, … Continua a leggere

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