Pizza doppia

Questa pizza doppia la fa spesso mia suocera quando andiamo a mangiare da lei. Ho deciso di farcirla con pochi ingredienti per non renderla troppo pesante, vista la presenza della cipolla e dei capperi. Volendo la si può farcire come una pizza normale con tutto quello che più ci piace.     Ingredienti per 2 persone Per l’impasto 500 gr. … Continua a leggere

Pizza…l’impasto!

Uno degli impasti piu semplice da preparare è quello per la pizza. L’ impasto può essere usato anche per focacce,torte salate e altre mille ricette. Questa che inserirò è la ricetta che io uso da anni.Sia che io lo prepari a mano, nella macchina del pane o nella planetaria!     Ingredienti   500 gr. di farina O 220 ml. … Continua a leggere

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