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Cosa Buona e Giusta

Ogni tanto mi piace coccolarmi senza cucinare ed uso fare delle colazioni e delle merende estremamente light e facili, senza mai rinunciare al bello, buono e sano. Non sto parlando ne di dieta ne di fissazioni varie ma di alimentazionesana, regolare e semplice. Come il thè di mattina al limone insieme alle fette biscottate con marmellata fatta in casa alterno dolcetti sostanziosi ma preparati con prodotti doc. Io credo che il segreto del viver bene è concedersi un po’ di tutto nella giusta misura…ecco perché oggi vi presento una merendina golosa, leggera, sana ma buonissima!!!

Coppa di mele cotte con yogurt bianco, cereali integrali miele e noci dell’orto di mio papà.

Mettere a cuocere le mele in forno caldo per 40 minuti cosparse di zucchero a 180 gradi, io ho utilizzato quelle preparate due giorni prima che erano avanzate, ho aggiunto tre cucchiai di yogurt bianco magro, due pugni di cereali integrali glassati(specialk), un cucchiaino di miele (quello più liquido in questo caso) e tre noci sbriciolate grossolanamente con le mani. Buonissimo! Io l’ho gustato per merenda ma va benissimo anche per colazione ed è una buona occasione per utilizzare le mele che spesso compriamo in soprannumero e lasciamo ad avvizzire tristemente nella nostra fruttiera.

Provatelo, buonissimo e senza rivali!