Una volta in tv ho visto un programma: A Tavola con Guy, in cui per tutta una puntata…
Ho comprato un po' di tempo fa la farina di ceci con l'intento di farvi dei biscotti vegani…
Questi panini nascono da una ricetta Siciliana per accompagnare le classiche Panelle palermitane, ma a prescindere sono buonissimi…
In autunno non si può fare a meno di ignorare certi colori e certi odori, soprattutto se ci…
Della serie: Ricettine Regionali, vi presento: "i Cicatielli". I Cicatielli sono un formato di pasta che ho assaggiato durante…
Questa ricetta è tipica del mio paese di origine. I "crostatini" sono dei dolcetti di frolla semplicissimi ripieni…
Qualche giorno fa è venuta una mia cara amica a pranzo e volevo prepararle qualcosa di sfizioso, originale…
I Celli Pieni (o meglio: uccelli ripieni o cell pjin) sono dei biscottini ripieni, dei panzerotti da cuocere…
I pisciallunghi sono un altro piatto tipico della mia terra. Mia nonna li preparava quando andavamo in campagna…
Io e la mia famiglia abbiamo passato tutte le estati della nostra vita in abruzzo, in una cittadia…