Tiramisù al cioccolato e banane

Il Tiramisù al cioccolato e banane è un dolce al cucchiaio davvero goloso..è semplicissimo da fare e vedrete che piacerà a tutti..potete preparalo in anticipo tranquillamente, ne acquisterà di sapore..la crema di cui è composto è la classica del Tiramisù..il Tiramisù è un classico dolce italiano che ognuno tende a personalizzare,qua non troverete la panna,ma solo il mascarpone..con questa dose otterrete 6 porzioni..volendo potete tranquillamente farne uno grande e poi sporzionarlo al momento..io ho utilizzato del pan di spagna ma se preferite potete usare i classici pavesini o savoiardi,verrà buono ugualmente..vi occorreranno delle banane belle mature..la crema al mascarpone che si utilizza in questa ricetta è buonissima da utilizzare anche in altri dessert,con dei biscotti o su di una crostata di frutta..in alcune ricette del Tiramisù troverete anche la panna quindi se volete arricchire il vostro Tiramisù al cioccolato e banane  potete aggiungere della panna montata alla crema al mascarpone..per bagnare il pan di spagna ho utilizzato il latte..

• pezzi di pan di spagna (o savoiardi o pavesini )
• 6 cucchiai di gocce di cioccolato
• 2 banane mature
• 250 gr di mascarpone
• 2 uova
• 50 gr di zucchero
• cacao amaro
• una tazza di latte

Per fare il Tiramisù al cioccolato e banane si comincia così..montare i due tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso..aggiungerlo al mascarpone continuando a montare..a parte montare anche gli albumi a neve ferma..aggiungerli piano piano all’altro composto..sbucciare le banane e farle a rotelle..adesso in una ciotolina o piatto fondo mettiamo il latte dove che utilizzeremo per bagnare il pan di spagna..spezzettatelo secondo le vostre esigenze se decidete di farlo monoporzione e appoggiatelo sul fondo del bicchiere bagnandolo con il latte..mettete un po’ di crema al mascarpone e poi cospargete con uno strato di fettine di banane e gocce di cioccolato..poi ancora pan di spagna inzuppato,crema al mascarpone e gocce di cioccolato..e così via fino ad esaurire gli ingredienti..finite con una bella spolverata di cacao amaro..il vostro Tiramisù al cioccolato e banane è Pronto!!

Se ti piacciono le mie ricette e ti va di essere sempre aggiornato sulle pubblicazioni,clicca mi piace sulla mia pagina Fb