Ciambella bigusto, o ciambella marmorizzata, senza burro e senza latte
La Ciambella bigusto o anche semplicemente detta Ciambella marmorizzata ha un procedimento semplice e veloce da preparare in pochi minuti..perfetta per la colazione del mattino o per la merenda del pomeriggio, accompagnata da un te o un caffè..se volete trasformarlo in un dolce dopopasto servitela invece con una buona Crema…
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Crostatine con crema alle nocciole, che resta morbida
Le Crostatine con crema alle nocciole sono un dolcetto davvero godurioso..decidete se consumarlo a merenda, a colazione, o a fine pasto..la bontà di questa crostatina non ha orari..è buona sempre, a tutte le ore..la base è la classica di una pasta frolla, quella che faccio da sempre, è la classica…
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Nocciolinomisù,dessert cremoso alle nocciole
Il Nocciolinomisù ,è un dessert cremoso alle nocciole goloso costituito da una crema al mascarpone e crema di nocciole, alternata a pezzi di pan di spagna inzuppati..un dolce che conquisterà i più golosi, una crema di quelle che si sciolgono in bocca e impossibile non fare il bis..se adorate il…
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Cantuccini alle nocciole tostate
I Cantuccini alle nocciole tostate sono una variante della classica ricetta toscana dei Cantucci alle mandorle..un vanto della pasticceria toscana riconosciuto in tutto il mondo..sono dei biscotti semplici da fare perchè una volta preparato l’ impasto si fanno dei filoncini e si cuociono per intero per poi tagliarli a metà…
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Tiramisu alle more, dessert al bicchiere senza cottura
Il Tiramisù alle more, è un dessert al cucchiaio goloso, una variante del conosciutissimo Tiramisù..un dolce semplice nella preparazione e di sicuro effetto..procuratevi delle more dolcissime e prepararlo sarà davvero semplice..potete preparalo in anticipo tranquillamente, ne acquisterà di sapore..la crema di cui è composto è la classica del Tiramisù..qua non…
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Ciambella con panna e limoncello
La Ciambella con panna e limoncello è un dolce davvero soffice grazie alla panna (non montata ) messa direttamente nell'impasto..siete amanti delle torte al profumo di limone, questa è la torta per voi..una deliziosa ciambella per la colazione o la merenda, l'aggiunta del Limoncello conferisce alla torta un gusto fresco…
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Cremoso alle amarene , dessert al bicchiere
Il Cremoso alle amarene , è un dessert al bicchiere goloso costituito da una crema al mascarpone alternata a pezzi di pan di spagna inzuppati dal succo delle amarene..un dolce che conquisterà i palati più esigenti,una crema di quelle che è impossibile non affondare il cucchiaio..se vi piacciono le amarene…
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Pasta frolla all’ olio d’oliva, ricetta base
La Pasta frolla all'olio d'oliva è una variante della classica Pasta frolla in cui solitamente si utilizza il burro..si può scegliere di utilizzare l'olio laddove si deve limitare il consumo di grassi animali o per un occhio in più al riguardo del colesterolo..la Pasta frolla all'olio d'oliva si lavoro molto…
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Confettura di pesche,ricetta semplice
La Confettura di pesche è una delle marmellate più semplici e veloci da realizzare in casa..si tagliano le pesche in maniera molto grossolana tanto fanno presto a disfarsi..le pesche hanno un largo utilizzo in cucina, sia in tavola, sia nei dessert..quando le scegliamo dobbiamop tener conto al loro profumo, alla…
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Torta tenerina al caffè e nocciole
La Torta tenerina al caffè e nocciole è un dolce squisito e goloso, di quelli umidi all'interno,di quelli che al suo morso si sciolgono in bocca,di quelli che potresti tranquillamente fare il bis..non contiene lievito..perfetta mangiata così com'è o se volete eccedere con la bontà accompagnatela a della panna fresca…
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Focaccione alle zucchine ai due sapori
Il Focaccione alle zucchine ai due sapori è un'idea salvacena che conquista sempre..ai due sapori perchè ho scelto di utilizzare le zucchine,che in questo periodo danno il meglio di sè,con il tonno e con una buona crescenza cremosa..il Focaccione è una simil base per pizza ma più morbida all'interno ma…
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Bussolano di Mantova
Il Bussolano di Mantova,il vero nome è bisulan,è un dolce della tradizione mantovana, ma è conosciuto anche in altre regioni italiane..la tipica forma è quella di una ciambella, tradizionalmente accompagnata da vino dolce o inzuppato la mattina a colazione..inizialmente era una ciambella asciutta e di consistenza abbastanza dura,poi col tempo…
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