..un’idea un pò insolita ma semplice per servire il solito petto di pollo..si può preparare in anticipo e cuocere poco prima..se vi piace un sapore più deciso sostituite l’asiago con un pecorino giovane..
4 foglie di verza
1/2 petto di pollo
80gr di asiago
400ml di besciamella
sale&pepe
olio ex vergine d’ oliva
Lessare le foglie di verza..fare il pollo a pezzettini e lasciarlo quache minuto in una ciotolina con un filo d’olio,sale e pepe..tagliare il formaggio a cubetti,aggiungerlo al pollo..prendere una foglia di verza e mettere al suo interno un pò del composto di pollo e asiago..chiudere a saccottini e adagiare in una teglia da forno..procedere per gi altri saccottini..versare la besciamella un pò sopra e ai lati..cuocere a 180° per circa 30 minuti..Pronti!!
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