Zucchine a scapece

Zucchine a scapece
Le Zucchine a scapece sono una ricetta della tradizione campana saporita e semplice da realizzare e il suo bello è che si conservano anche per più giorni nel frigorifero,se non le finite prima ovvio..Le Zucchine a scapece sono prima fritte poi aromatizzate con l'aceto e la menta..anche al nord si... Continua »
giugno 10, 2016 / 0

Peperoni spellati all’olio

Peperoni spellati all’olio
I Peperoni spellati all'olio sono un contorno validissimo da preparare e conservare tranquillamente nel frigorifero per vari giorni..una di quelle pietanze che all'occorrenza si prende e fa sempre comodo,ma vi avverto che finiranno subito,quanto sono saporiti..se vi piace questa verdura finiranno subito..molto semplici nella preparazione..versatili nel loro utilizzo in quanto... Continua »
maggio 16, 2016 / 0

Conservare i limoni

..oggi non vi lascio proprio una ricetta,ma un metodo su come conservare i limoni per molti mesi..sia nella versione dolce,che in quella salata..basta semplicemente procurarsi dei barattoli,il sale grosso,e lo zucchero..a piacere,nella versione salata si possono aggiungere delle bacche di pepe..io ne avevo alcune di Pepe Selim..i limoni così conservati... Continua »
marzo 13, 2013 / 6

Peperoncini ripieni

..mia mamma li ha sempre fatti e sono sempre finiti..molto semplici e pochi ingredienti per un antipasto all’ultimo minuto,visto che si conservano per molti mesi ma ..non so per quanto perchè di solito finiscono molto prima del tempo di conservazione..attenzione perchè sono davvero piccanti..dosi per 25 peperoncini.. 25 peperoncini tondi... Continua »
luglio 24, 2011 / 18