Stufato al vino rosso

Stufato al vino rosso

Lo Stufato al vino rosso è una ricetta adatta a cuocere un bel pezzo di carne in poche mosse, con pochi ingredienti ma con un ottimo risultato..la carne resterà morbidissima grazie al vapore che cuocendo sempre coperta si verrà a creare..il sughetto che si ottiene può essere un buon accompagnamento… Continua a leggere
Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

Le Scaloppine alla pizzaiola sono una ricetta classica della cucina italiana..un misto tra le fettine alla pizzaiola e la mozzarella filante di una pizza..un secondo piatto davvero invitante,da cuocere al momento per una miglior riuscita..la mozzarella filerà e il sapore vi stupirà..io ho preso delle fettine di vitello,ma vanno bene… Continua a leggere