Gelato su stecco alla pesca e yogurt
Il Gelato su stecco alla pesca e yogurt è un'ottima merenda da gustare in questo caldo allucinante..in poche mosse e con pochi ingredienti avrete un gelato davvero goloso e rinfrescante..io ho utilizzato delle pesche belle mature..per ottenere un gelato più salutare potete sostituire lo zucchero con la Stevia,un dolcificante naturale..nella…
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Frollini di Kamut
I Frollini di Kamut sono dei biscotti semplicissimi da fare..hanno una base di una pasta frolla al Kamut e sono poi impanati nello zucchero di canna..la frolla in pasticceria è spesso presente nelle ricette e per chi deve stare attento agli zuccheri e i carboidrati il Kamut è l’ideale..se non…
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Cake di kamut, yogurt e pere
Il Cake di kamut, yogurt e pere è un dolce che mi ha davvero sorpreso,il kamut ha proprietà e qualità superiori alle comuni farine,ha un alto valore proteico e un basso tenore di zuccheri,tant'è che abbassa i livelli del colesterole e della glicemia..i suoi sali minerali superano di gran lunga…
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Spaghetti aromatici piccanti con grana
Gli Spaghetti aromatici piccanti con grana sono un piatto davvero molto semplice..bastano pochissimi ingredienti che solitamente abbiamo in casa..e si preparano nel tempo di cottura della pasta e per chi mi segue ormai sa che dò molto la priorità al tempo di preparazione di un piatto perchè per me come…
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Pollo arance e yogurt
Il pollo si cucina in svariati modi,oggi vi lascio la ricetta del Pollo arance e yogurt..si utilizza il petto del pollo tagliato a straccetti cotto in una maniera davvero elementare,una ricetta adatta anche ai più imbranati in cucina..inoltre questa ricetta è perfetta per chi segue uno stile di vita alimentare…
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Insalata dello sportivo
L' Insalata dello sportivo è un piatto studiato in maniera tale perchè possa ritenersi equilibrato e completo..ci sono vari ingredienti utilissimi al nostro organismo..una ricetta davvero sana e genuina adatta a chi vuole mangiare con un occhio di riguardo alla salute,e a chi pratica sport..la base di questa insalata è…
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Muffin alla crusca d avena yogurt e limone
I Muffin alla crusca d avena yogurt e limone sono dei dolcetti adatti a chi segue un'alimentazione attenta, povera di grassi..perfetti per la Dieta Dukan..al posto delle classiche farine vengono utilizzati due tipi di crusche,di grano e d'avena..in sostituzione del burro c'è lo yogurt magro..sono aromatizzati alla vaniglia e limone..il…
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Riso Ermes con gamberi e zucchine
L'insalata di Riso Ermes con gamberi e zucchine è un piatto completo ma allo stesso tempo molto leggero e salutare..come non rinunciare al gusto e restare in forma..è una buona soluzione anche come pasto da portare via già pronto visto che si mangia freddo..si prepara tranquillamente il giorno prima e…
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Torta di pane
La Torta di pane è un dolce tipicamente lombardo,detto anche Torta paesana..serve di solito a riciclare il pane avanzato..perfetto se integrale..questa versione è ricca di proteine e povera di zuccheri in quanto c'è la presenza di una piccola quantità di miele al posto del classico zucchero,nocciole tostate e cioccolato fondente…
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Pollo alle mandorle
Il Pollo alle mandorle è uno dei piatti più classici della cucina cinese..si prepara davvero in pochi minuti..il gusto della salsa di soia gli dona il tipico sapore delle specialità orientali..la tradizione vorrebbe che si utilizzasse la Wok, la tipica padella dai bordi alti,ma vi assicuro che nella vostra solita…
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Sfoglia integrale con uva nera e cipolle
Sfoglia integrale con uva nera e cipolle in questa ricetta non c'è una base della brisè,nè della sfoglia..è costituita da farina integrale,pochissimo olio e un pizzico di sale..praticamente davvero leggerissima..se ci si aggiunge poi che la farina è pure integrale..il ripieno anche è abbastanza salutare dico abbastanza prchè c'è la…
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Insalata di riso basmati con cetriolo gamberi e papaia
Insalata di riso basmati con cetriolo gamberi e papaia..questa insalata di riso può essere utilizzata come aperitivo o antipasto in un finger food..sono delle coppette da gustare molto delicate e colorate..una bella versione estiva di servire il riso..con questa dose vengono 6 porzioni..se poi decidete di utilizzarlo come pasto regolatevi…
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